オレイン酸:美容・健康・ダイエット大辞典

美容・健康・ダイエット大辞典
美容・健康・ダイエットに関連する言葉の辞典です。今流行の言葉、以前あるある大辞典で紹介されたものについても調べられます。 簡単な辞典ではなく、それぞれの言葉について、読む方にとって有益な情報を取り入れて説明しています。

オレイン酸

オレイン酸はオリーブ油やツバキ油に多く含まれる脂肪酸。オレイン酸はオリーブ油を多く摂取する地中海沿岸地方の人が脂肪摂取量に比べて冠状動脈性疾患が少ないことで注目された。

オレイン酸はリノール酸と異なり、善玉コレステロール値を上げ、悪玉コレステロール値だけを下げる働きがあり、動脈硬化予防に効果があると言われる。しかし、オレイン酸を多く含むと言っても、オリーブ油のカロリーが高いため、多く取って良いというわけではない。

オレイン酸は皮膚に対する柔軟性があるため、クリーム、石鹸、シャンプーなどに配合されす。

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