イオウ化合物:美容・健康・ダイエット大辞典

美容・健康・ダイエット大辞典
美容・健康・ダイエットに関連する言葉の辞典です。今流行の言葉、以前あるある大辞典で紹介されたものについても調べられます。 簡単な辞典ではなく、それぞれの言葉について、読む方にとって有益な情報を取り入れて説明しています。

イオウ化合物

イオウ化合物はすぐれた抗酸化物質。イオウ化合物は抗酸化作用により動脈硬化を予防する。イオウ化合物にはインドールやイソチオシアナートなど数種類が存在する。

イオウ化合物はキャベツやカリフラワー、ブロッコリーなどアブラナ科の野菜に多く含まれる。イオウ化合物は生で食べると効率良く摂取できる。


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