乳酸菌:美容・健康・ダイエット大辞典

美容・健康・ダイエット大辞典
美容・健康・ダイエットに関連する言葉の辞典です。今流行の言葉、以前あるある大辞典で紹介されたものについても調べられます。 簡単な辞典ではなく、それぞれの言葉について、読む方にとって有益な情報を取り入れて説明しています。

乳酸菌

乳酸菌は糖類を分解して乳酸をつくる菌の総称で、多くの種類が存在する。乳酸菌は食事で摂取した脂肪がコレステロールになるのを抑える。また、乳酸菌に含まれるラクトペプタイドという成分は血圧の上昇を抑える。

腸内にすむ善玉菌も乳酸菌の仲間で、その代表がビフィズス菌です。

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